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お正月のお食事・お餅の食べ方について

October 10, 2018

お正月はおせち料理を召し上がる機会があるかと思います。


おせち料理は透析患者様が気をつけたほうが良い

 

塩分・糖分・リン・カリウム

 

などが多く含まれています。

 

とはいえ年に1回のことですのであまり気にしすぎずお正月を楽しんで下さい。

 

食べ過ぎは避けたほうがいいので一品一口ずつを目安に食べるようにして下さい。連日のおせち料理は避けたほうがいいでしょう。

 

 

また、お正月といえばお餅ですが毎年ご高齢の方の窒息事故が報告されています。

 

窒息は生命に関わりますので食べないのが一番の予防法です。

 

お餅を食べて喉に詰まらせないためには
次のことに気をつけた方が良いでしょう。

 

・お餅を詰まらせたときのために1人では食べない!

 

・お餅は小さく切って食べる。
-加熱すると切りにくいので加熱する前に切る。
-お雑煮のお餅は入れる前に小さく切る。

 

・お餅をよく噛む。(30回以上)
 


 

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